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はなさけの会「母の日イベント」はなやかに終わる

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 5月12日の母の日、「はなさけの会」では、北海道神宮参集殿にて母の日イベントを行いました。
 美味しい日本酒とお料理、そして優雅に米田社中の皆様のお琴演奏を聞き、楽しみました。
 次回の「はなさけの会」のイベントは6月15日(土)父の日イベントです。ご期待ください。
 近くなりましたら、詳細をお知らせします。

平成24酒造年度全国新酒鑑評会に北海道から5蔵元金賞受賞の快挙

 5月17日に、平成24酒造年度全国新酒鑑評会の入賞発表がされました。
 北海道からは、次のとおり、入賞6蔵元、うち金賞受賞が5蔵元
となる快挙を成し遂げました。
 北海道の清酒は、製造技術の向上を続けています。
 ○入賞 増毛町 国稀酒造㈱※金賞
     旭川市 合同酒精㈱旭川工場 大雪乃蔵※金賞
     旭川市 男山㈱※金賞
     釧路市 福司酒造㈱※金賞
     小樽市 北の誉酒造㈱小樽工場※金賞
     小樽市 田中酒造㈱
 

花咲醸酒(はなさけ)の会5月12日(日)母の日イベントのお知らせ

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 今から、花酒醸酒(はなさけ)の会の活動が活発化します。
 この会は、女性主体の日本酒を愛する会で、大手小売業者「コープサッポロ」、大手卸売業者「北酒販」が協力者となって運営されている任意団体です。
 4月23日の北海道新聞朝刊でも紹介されました(ファイル93-1.pdf)。
 この会が、5月12日(日)に北海道神宮参集殿にて母の日イベントを開催します。
 詳しくは、http://nokotabe.comトップ画面「のこたべからのからのおしらせ」二つ目の窓をお開きください。
 今年は桜の開花が遅れています。5月12日は北海道神宮の桜が見ごろかと思います。
 花見酒をお楽しみください。
 
 

酒匠:鎌田孝と行く空知・旭川の酒蔵巡りのご案内

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 道産酒のファンに支えられて、このところ道産酒が春の風に乗ってブレイク中です。
 この度、道産日本酒応援プロジェクト「はなさけ」が本格的に活動を開始しました。
 企画第一弾として、「酒匠:鎌田孝と行く空知・旭川の酒蔵巡り」のご案内をさせていただきます。
 詳しい内容及び申し込み方法は、ファイル92-1.pdfをクリックしてご確認ください。
 「はなさけ」は、コープさっぽろ、北海道酒造組合が応援しております。よろしくお願いいたします。
 
 
 

平成24酒造年度札幌国税局新酒鑑評会、レベルアップの評価

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 平成24酒造年度の造りも大方の蔵で終了しました。
去る4月5日、今年の札幌国税局新酒鑑評会の表彰式、公開きき酒会が行われました。
 全体のレベルアップが見られるという評価でしたが、金賞に輝いたのは、日本清酒㈱千歳鶴醸造所 北の誉酒造㈱ 合同酒精㈱旭川工場 男山㈱ 福司酒造㈱ 国稀酒造㈱ の6蔵です。
 審査部門は①吟醸酒の部 ②道産米吟醸酒の部 ③純米酒の部の三部門です。
 受賞内訳は次のとおりです。
 吟醸酒の部 北の誉酒造㈱ 福司酒造㈱ 国稀酒造㈱
 道産米吟醸酒の部 日本清酒㈱ 合同酒精㈱旭川工場
          男山㈱ 福司酒造㈱ 
 純米酒の部 日本清酒㈱ 合同酒精㈱旭川工場
       福司酒造㈱ 国稀酒造㈱
  ※ 北海道は純米酒のウェイトが高いということで純米酒の
   部が設けられています。
 今年も各蔵良いお酒が出来ました。
 これから熟成期間に入り、秋には素晴らしい熟成新酒となることでしょう。
 その頃に目がけて北海道地酒フェア等のイベントを今年も計画しています。