記事一覧

平成26年度北海道若年優秀技能者知事賞に田中酒造の南澤由唯さん受賞

ファイル 116-1.jpgファイル 116-2.jpg

 1月26日付で、田中酒造の南澤由唯さんが北海道若年優秀技能者知事賞を受賞しました。
 南澤さんは、平成20年に田中酒造に入社、平成23年に2級酒造技能士に合格、平成26年には1級酒造技能士に合格し、新商品の開発に努力しています。
 また、海外にも道産酒振興のために出張するなど、元気いっぱいの若き女性です。
 去る2月20日に京王プラザホテルで知事賞の贈呈式がありました。
 北海道の酒蔵は、人材育成にも頑張っています。
 皆様の応援よろしくお願いいたします。

平成27年さっぽろ雪まつり「北海道地酒販売所」も大盛況に終わる。

ファイル 115-1.jpgファイル 115-2.jpgファイル 115-3.jpgファイル 115-4.jpgファイル 115-5.jpg

 今年のさっぽろ雪まつり「北海道地酒販売所」も、皆様のご支援により、大盛況に終了しました。
 昨年より会場を一回り増床しました。
 よっかたです。ゆとりが少し出ました。それでも2月7日の土曜日は、これまでの最高のご来場者で会場は溢れんばかりとなってしまいました。
 酒蔵巡りスタンプラリーのスタンプ店でもあり、今年は152名の方からスタンプ帳の提示がありました。
 今年も外国語で対応できるお店として、外国人にも楽しんでいただきました。
 外国人のご来店者が実に多くなりました。
 ショット販売、ボトル販売とも売れました。宅配便も多くなりました。過去最高の記録です。
 甘酒は、今年も評判がよく大人気でした。
 酒粕はメーカーから直接、水も酒蔵の仕込み水です。
 来年も、改善を加え、ますます皆様に喜んでいたでける店にしますので、どうぞよろしくお願いします。

平成26年10月全国きき酒選手権大会の入賞祝賀会が行われました

ファイル 114-1.jpg

 11月21日(金)に、この度の全国きき酒選手権大会で団体3位の佐藤さん、紺谷さん 個人戦4位の佐藤さんの入賞祝賀会が実施されました。
 北海道勢として、過去34回の中で歴史的快挙を成し遂げたお二人から本番の状況などをお聞きし、入賞発表にアナウンスされた時には、驚きと感激でしたとの弁が語られました。
 これで道がつきましたので、 来年も、9月の「全道きき酒チャンピオン」に多くの方が参加し、是非、全国大会に行って行っていただきたいと思います。

イオン平岡店にて「日本酒の魅力と魅惑の道産酒を語る会」行われる

ファイル 113-1.jpgファイル 113-2.jpg

 9月28日(日)、イオン西岡店のリカー売場において、「日本酒の魅力と魅惑の道産酒を語る会」が行われました。
 1日3回の語りは、酒匠&北海道ソムリエの鎌田孝氏が行いました。
 秋の熟成新酒の時期を迎え、日本酒の季節がやってきました。
 鎌田氏のお話に聞き入る方々には、日本酒について、新たな感覚を持たれたようです。
 早速、道産酒を買われて帰る方もおられました。
 当日の写真参照
 

平成26年度「全道きき酒チャンピオン大会」盛会裏に終了

ファイル 112-1.jpg

 平成26年度「全道きき酒チャンピオン大会」が去る9月10日(水)に行われました。
 今年の大会はレベルが大変高く、決勝大会において、札幌市の紺谷健一郎さんが、満点でチャンピオンとなりました。
 決勝大会は接戦で、予選の点数が決勝に反映される内容となりました。
 チャンピオンとなった紺谷さんの弁は、昨年は、ほとんど全滅でしたが、今年は満点となり驚いていますとのこと。
 この1年勉強されたんでしょうね、素晴らしいです!
 紺谷さんには、10月24日の全国大会に期待したいと思います。
 今回もそうですが、参加者の皆さんが和気あいあいで、チャンピオンを皆で祝福する姿が微笑ましかったです。
 来年も同時期に行いますので、是非、たくさんの方の参加をお待ちしております。

(お詫び)
 受付場所である千歳鶴酒ミュージアムの住所を、東5丁目であるところ、西5丁目とホームページに間違い記載し、少々、混乱を招きましたことに、心よりお詫び申し上げます。