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新規組合員のご紹介

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 北海道酒造組合に平成29年6月に加入した新規組合員をご紹介します。
 テレビ、新聞報道で、既にご存じの方も多いと思いますが、会社名は上川大雪酒造株式会社、製造場は上川郡上川町旭25番地1、蔵の名称は「緑丘蔵」といいます。 写真は、昼と夜の「緑丘蔵」です。
国道39号線沿いにあり、仕込み風景を外から見ることができますので、ドライブの途中でお立ち寄りください。
 次の写真は、5月の酒類製造場の移転許可後、蔵内における仕込み作業の様子です。 今年の10月からは北海道産酒造好適米の「吟風」、「彗星」、「きたしずく」を使用した吟醸酒、純米酒等も順次発売予定です。
 道産酒ファンの皆様、楽しみにお待ちください。
 ホームページアドレス http://kamikawa-taisetsu.co.jp

全国日本酒フェアを終えて

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 全国日本酒フェア(東京都サンシャインシティ、平成29年6月17日(土)開催)の北海道酒造組合ブースで道産清酒等の試飲とボトル販売を行いました。
 写真は参加各蔵の販売員と酒類23種類です。
 このほか、お酒のおつまみ9種類の試食と販売も合わせて行いました。
 道産酒人気の高まりとおつまみにつられて多くの来場者が当組合のブースを訪れました。なかには、さっぽろ雪まつり地酒販売所でお会いした方もおりました。これからも道産酒をよろしくお願いします。
 また、多くの道産酒を知りたいという方にはPRイベントである「地酒&鮨フェア」(10月11日(水)開催、約80種類)、さっぽろ雪まつり「地酒販売所」(約60種類)を紹介することもできました。
 是非、秋と冬の北海道にお越しくださいお待ちしています。

ホクレン てんさい糖 スペシャルナイター

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「ホクレンてんさい糖スペシャルナイター」道産清酒試飲会を平成29年6月10日(土)に開催しました。(ブースの写真)
道内11蔵の普通酒から純米吟醸酒を用意し、午後3時50分ころからプラカップ1,000杯限定で試飲会を開始しましたが、日本ハムファイターズのBB(写真)の応援もあり、午後5時10分には終了してしまいました。
 道産清酒ファンの方、清酒にあまりなじみのない方にも試飲していただき、また、ホクレンが実施したアンケートにもご協力いただきまして、ありがとうございました。
 ブースには女性の方も多く来られ、女性ファン層の増加はこれからの清酒の需要拡大に向け楽しみなところです。
 試合も3対2で日本ハムが勝利し、連敗を6で止めることができました。
これからも、日本ハムの勝利を願い、北海道産清酒を飲みながら応援しましょう。
 次回の試飲会は9月29日(金)の楽天戦を予定しています。
 勝利を誓い、道産清酒の新たなメンバー(製品)で臨みたいと考えています

ホクレン てんさい糖 スペシャルナイター 道産清酒試飲

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 平成29年6月10日(土)の「ホクレン てんさい糖 スペシャルナイター 日本ハムファイターズVS巨人戦」(札幌ドーム)において北海道産清酒の試飲会を行います。
 道内11蔵の純米吟醸酒、純米酒など、写真の北海道の地酒一覧の酒類を用意しています。 お好きなお酒をお選びください。
 ただし、試飲数量に限りがありますので、お早めに試飲会場においでください。
 なお、未成年の方、車を運転する方の試飲はできません

全国新酒鑑評会の結果と「全国新酒鑑評会公開きき酒会」のご紹介

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 平成28酒造年度全国新酒鑑評会(全国の大吟醸酒クラスの酒質と品質を評価する。)の結果が平成29年5月18日に公表されました。
 北海道からは10蔵が出品し、4社が入賞、うち2社が金賞を受賞しています。
受賞蔵は金賞が日本清酒㈱、国稀酒造㈱の2社、入賞が曲イ田中酒造㈱、男山㈱の2社と、残念ながら前年の金賞4蔵、入賞4蔵を下回る結果となっています。
 原料米の品質、気候に左右されない酒質が維持できる製造技術の向上のため努力して行きたいと考えていますので、道産清酒へのご支援よろしくお願いいたします。
 なお、平成29年6月17日(土)に「全国日本酒フェア」と同会場(サンシャインシティ)で開催される「全国新酒鑑評会公開きき酒会」(写真)では、全国の入賞酒(金賞を含む)を飲み比べすることができます。
 有料イベントですが、是非お越しください。